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教学模式：
1、学习小吃的制作过程，核心配方
2、老师全流程的师范教学及讲解
3、提供新鲜的食材给学员学习，练习
油酥饼培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。
2.油酥饼原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
3.油酥饼的配方及制作技术。
4.油酥饼的技巧及保存。
5.油酥饼各种配菜的制作及要点，实践学习油酥饼制作工艺及流程。
金牛校区
蜀汉路78号
成都蜀味缘餐饮培训
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