在四川 ，较有名的小吃当数老妈兔头了，这可是成都小吃的精华呀。老妈兔头起源于四川省成都市双流县。成都“老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店， 妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了，更上瘾了。二十年岁月沧桑，“双流老妈兔头”早已成为成都食客追捧的知名美味，如今【红景泰】一直寻找品相整齐、肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，做出味道纯正的麻辣兔头、五香兔头、鱼香兔头等。的技术，欢迎你学习加盟！
【项目分析】
老妈兔头自从进入全国市场以来，深受市场追捧，而却开店方式灵活，成本低，市场潜力大。
【学习内容】
1、麻辣兔头卤制调料
2、兔头制作过程和技术
3、麻辣调料炒制及配方
住宿安排：学习期间吃住均由公司提供
授课方式：实操为主，理论为辅；先学后做，先易后难。手把手、全程亲手操作，守护式指导
授课时间：滚动教学，随到随学，不限时间,学会为止，也可根据学员情况灵活安排，
授课地点：成都市武侯区红牌楼商业城A座公寓（二环董家湾北街口公交站旁）
郑重承诺：毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利
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