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本课程专注于烤鱼的全流程制作，从鱼的挑选、腌制到烤制与浇汁，全方位深入讲解。学员将学习如何挑选新鲜鱼种，掌握腌制配方，让鱼肉入味且去腥提鲜。现场演示烤制技巧，精准把控火候，烤出外皮酥脆、内肉鲜嫩的烤鱼。同时，传授多种特色浇汁的调配方法，如麻辣、香辣、蒜香等口味，满足不同食客需求。培训全程实操，老师一对一指导，确保每位学员都能熟练掌握制作流程。
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