1.车轮饼原料、配料的选取、采购、初加工与保存实际操练培训2.车轮饼所需各种辅料的作用及分类，配料的选材、配方、配比及调制。3.车轮饼食材的处理、预加工及制作方法、流程培训。4.车轮饼主料及配料的全部制作流程。5.学员实践学习制作工艺及管理流程。6.复习制作技术，独立完成产品的制作。7.反复实践操作，熟练操作流程。
苏州顶正小吃培训
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