课程内容：
80%的实操练习+20%的理论学习。不限学时包学会。
1手撕鸭的原料，配佐料的采购技巧、初加工与保鲜方法、保存。
2老师展示手撕鸭的主料及配料等全部制作流程，各种不同口味手撕鸭的制作技巧。
3学员反复练习手撕鸭技术的全套制作工艺，老师在旁细心指导，学会为止。
4学员复习手撕鸭制作技术，独立完成手撕鸭的制作。
5学习店铺经营技巧，选址装修、促销方案设计，成本利润的分析与控制、卫生与人员管理等。
苏州顶正小吃培训
版权所有： 培训帮 All Rights Reserved 鲁ICP备10007090号
鲁公网安备37061302000010号
在线客服
预约试听
