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实际操作内容：
1、香辣土豆片夹馍红油秘制飘香酱制作技术 ；
2、香辣土豆片夹馍五香酱料制作工艺；
3、特制馍的制作技术 ；
4、学习卤水制作及保存方法；
5、花干的卤制工艺；
6、土豆片及豆皮的前期处理；
7、 煮制要点及入味诀窍 ；
8、 煮制要点及入味诀窍
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