课 时 数： 24 天技术研修 +2 天创业基础指导
满 班 人 数： 12 人 / 班 (小班教学，3人一组）
上 课 时 间： 周一至周六
产 品 数： 约120款
适 合 人 群： 0基础学员创业开店；在职短期进修；家庭兴趣人群
教学产品
第一周：经典日式，布里欧修
第二周：潮流吐司，特色三明治，健康碱水面包，网红贝果
第三周：创新丹麦，硬质欧式，经典法式
第四周：畅销软欧，节日面包
教学亮点
系统教学
将碎片化的知识梳理成具有条理性的知识结构，
循序渐进系统学习。
学完即可上架
倾力研发，贴合市场更新迭代，
产品数量破 120 款 +，学完可直接上架售卖。
经营者视角
全方位展示创业属性，
教你从经营者视角学习面包技术。
满足创业全需求
学习 40 种面团延伸 120 款面包，
满足开店创业全需求。
手把手教学，12 人精品小班
实操时间，老师对学生进行一对一指导，
疑有所答，及时解决问题。
深度培养研发能力
独立实操、百余种面包技巧，
让实战领悟核心知识，深度培养自主研发能力。
系统贯穿 12 大类知识体系
理论 + 演示 + 实操 + 考评
提高产品利润率
迎合市场发展，嫁接新媒体营销策略，
提高产品利润率。
课程增值服务
★无保留配方资料
★ 合作供应商资源
★ 免费 DEMO 公开课
★ 毕业学员终身技术支持
★ 探店指导
★ 学员内部交流群
★ 在线答疑
★ 创业扶持
★ 就业推荐
王森就业服务流程
1、毕业前 2 周
线上扫码，就业咨询
一天就业指导、两天创业指导
校区学管部收集相关资料（学生求职意向调研、签订就业推荐协议）
毕业前 1 周
收集企业信息资料 + 签订校企合作协议、线上宣导、就业面谈
企业宣讲、参观、面试、签署合同
确认上岗通过情况 ( 学生 & 企业的选择）
若此次没选择到合适的，再次推荐
3、· 毕业离校
确认具体到岗时间、店面地址、薪资福利待遇等
4、 毕业后 1-6 个月
回访及跟踪（关心学员工作情况）
回收学员就业资料、涨薪、晋升等信息
实地拜访、探店
二次推荐就业
王森创业增值服务
为创业学员提供店面选址指导、开店技术指导、店面装饰设计、原材料供货渠道提供、门店运营指导、技术人员输送等一条龙创业扶持体系
1.店面选址指导、2.店面装饰设计、3.门店运营指导、4.开店技术指导、5.原材料供货渠道提供、6.技术人员输送
上海王森咖啡西点烘焙学校创立于1993年，以西点、西餐、咖啡技能培训为核心，专注咖啡西点西餐技术研发，致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链，为更多职业技术人提供更多机会可能。
上海王森西式餐饮职业培训学校
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