成都蛋烘糕技术培训哪里比较专业？蛋烘糕是起源于成都的一种地方特色小吃，由于投资小，经营灵活，口味多样化，而且很受小孩子及年轻人喜爱，甚至有不少中老年人时不时会吃点。
蛋烘糕市场前景十分看好，可在学校门口，大型小区门口，闹市区，小吃一条街，大型超市等地方摆摊或门面经营。用鸡蛋加面粉作为胚子，配上麻辣咸菜或甜食为配料供选择，售价在3-4元一个，在县级城市可售2元一个，极有市场竞争力。
蛋烘糕的经营模式主要有两种：一种是推车经营，这种方式投入只需3-4千元既可开业，车上使用液化气，家中也不需要冰箱之类大型餐用具。无需缴纳税收，不请人，自己一人既可。第二种模式是租赁5-10平方米的店铺经营，这种方式投入在铺面的转让费及租赁上，店铺经营科添加其它特色小吃搭配经营。
蛋烘糕总得分为甜味类和麻辣咸菜两大类。详细品种可大6-15个由客人选择。一个蛋烘糕在1元钱以内，根据售价可以改变产品的品质。可全蛋和半蛋制作，这项技术我们都会传授。蛋烘糕的毛利至少在60%，甚至达到75%，由此可见利润值丰厚，投资的回收期只需1-2月。
蛋烘糕技术培训哪里比较专业？成都沁香园餐饮技术培训中心告诉你，蛋烘糕的制作难度不大，工作不累，是一个轻松的小本生意，创业初期不用请人，如果在店铺经营，可多选择一些特色小吃进行销售搭配。成都沁香园建议，如果你还想要了解更多的餐饮培训相关项目，欢迎在线咨询我们的专业老师。
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