干锅培训：干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种经典菜式，相对于火锅而言，干锅几乎没有汤汁，味道浓郁醇厚，食材干香入味，吃起来非常过瘾。干锅系列菜在全国各地都很热销，专营干锅菜的餐厅人气极为火爆，营收节节攀升。西安有一家名为“XXC干锅公司”的餐厅，店内招牌鱿鱼排骨锅，每年销量高达10万份，引得外地客人都来打卡。
口味特色：香辣，麻辣，微辣。
菜品种类：干锅虾、干锅鸡块、干锅牛蛙、干锅鸡翅、干锅鸭头、干锅腊肉、干锅手撕包菜、干锅菜花、干锅鱿鱼须。
核心技术：干锅酱的制作秘方；干锅油的制作流程；各类食材的处理与加工技术；各款干锅菜的出品流程。
干锅培训项目特点：特色餐饮、简餐项目，投资小，回报快，用人少，适合在小吃街、美食街、夜市、工业园区、城乡结合区、大学城开店售卖。
干锅培训学习流程：全套技术和配方毫无保留教学，学习没有时间限制，学会为止，支持远程视频学习。
厨仟艺小吃培训（淄博校区）
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