砂锅米线培训：砂锅米线起源于重庆、云南一带，后流传到全国各地，成为小吃市场上的资深美食，也是开小吃店的经典项目之一。砂锅米线以小砂锅煮制米线并直接上桌，热气腾腾、米线爽滑、汤浓鲜美，一般还会搭配火锅丸子、小青菜、鹌鹑蛋等，菜量丰富，作为一顿午餐或者晚餐，妥妥的没毛病，因此深受上班族、学生党的欢迎。
口味特色：原味、酱香、麻辣、三鲜、老坛酸菜、鸡汤、番茄。
核心技术：底汤的制作技术；麻辣酱、香辣酱的制作技术；米线的选料与处理；丸子、青菜等辅料的准备与加工；各款砂锅米线的出品流程。
利润分析：砂锅米线售价一般为13~30元/份。
砂锅米线培训项目特点：特色小吃、经典粉面项目，适合选址夜市、美食街、步行街、大学城、庙会等位置摆摊售卖。
砂锅米线培训学习流程：全套技术和配方毫无保留教学，学习没有时间限制，学会为止，支持远程视频学习。
厨仟艺小吃培训（淄博校区）
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