冰粥培训：冰粥是适合夏季食用的清凉粥品，种类繁多，有水果冰粥、八宝冰粥、荷叶冰粥、燕麦冰粥等等，既是粥品，又是甜品，具有清凉解暑、美容养颜等功效。冰粥的做法与热粥并不相同，粥底的熬制、与水果的搭配、冰镇手法等各有玄机。
口味特色：清凉冰爽，米香浓郁。
核心技术：大米的选料与熬制技术；水果的处理技术；红豆、蜜枣等辅料的处理技术；水果冰粥、鸳鸯冰粥、八宝冰粥、绿豆百合冰粥等十多款冰粥的制作流程。
利润分析：粥品与饮料相似，都是高毛利单品。
项目特点：小吃、特色餐饮、甜品项目，操作简单，一人即可制作，投资小，利润高，适合选址商业区、学校附近、美食城、夜市开店或摆摊经营，或者开外卖店。
学习流程：全套技术和配方毫无保留教学，学习没有时间限制，学会为止，支持远程视频学习。
厨仟艺小吃培训（淄博校区）
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