烟台市场监管局综合保税港区分局针对区内单位食堂人员集中就餐较多的实际，采用定期检查、红蓝榜评比的方式，促进反食品浪费工作有效落实。

　　餐饮是推动反对食品浪费的重要环节，分局年初制定工作计划和要点，将反食品浪费列入重点工作。每季度到所属单位食堂开展一次宣传教育活动，并在显要位置张贴“厉行节约、反对浪费”宣传字画，倡议就餐人员知晓保障粮食安全的重要性和紧迫性，自觉落实“光盘行动”，形成勤俭节约的意识，并积极参与制止餐饮浪费的文明行动中。

　　分局还组织实施红蓝榜评比管理制度，将日常管理制度及浪费行为进行归集整理，细化成10项具体内容，对所有单位食堂逐一进行量化打分，每季度进行一次检查，按照分数进行排名。同时，分局还对红蓝榜评比情况进行及时通报，让餐饮服务单位知晓工作开展落实情况，激励先进，鞭策后进。在此基础上，学习借鉴全国各地市场监管系统查处的反食品浪费典型案例，转发到各餐饮经营单位，纠正各种食品浪费违法行为。