胶东在线消息 问题编号为1230355的网友留言建议：山东三部门印发《关于进一步加强中小学校配餐（食堂）管理》工作的通知，要求原则上自建食堂管理学生用餐，现牟平大部分学校不具备建食堂条件，而是由配餐公司配餐，第三方配餐公司完全是以盈利为主，饭菜质量一般，冬天到学生手里基本都是凉的，今天刷到牟平宣传文二学校食堂校长管理的视频，每顿饭10元，饭菜质量也好，配餐公司每顿饭都比自营贵，请问什么时候能实现牟平所有学校都进行自营啊，也希望教体局协调自己成立区级企业配餐公司，在吸取文二食堂成功经验基础上，统一为全区学校配餐，解决学校午餐问题，这样既能把饭菜质量提高，保证学生的营养，也能将饭菜价格降下来。

　　牟平区教育和体育局回复：您好！牟平区现有6所学校因受场地限制无法配建食堂，其他学校、幼儿园都有食堂，并且全部为学校自主经营。根据烟台市教育局印发《关于进一步加强中小学校食堂运营管理的意见》要求，“不具备食堂建设条件的中小学校可采用校外供餐方式为学生提供就餐服务”。为解决6所无法配建食堂学校学生午餐问题，我局于2022年2月通过公开招投标的方式选取了一家有配餐资质的企业为学生提供午餐，每餐一荤、一半荤、一素，并提供水果一份。我局联合区市场监管局共同对配餐企业进行监管，确保食品安全。感谢参与！