胶东在线11月2日讯（记者 吴雨昕）11月2日上午，“品味芝罘”2021首届芝罘区美食文化节启动仪式暨芝罘区餐饮行业创新发展高峰论坛，在芝罘区商务局举行。芝罘区商务局局长仲伟朋、副局长孙占林，芝罘区融媒体中心主任张倩，烟台市餐饮与住宿行业协会副会长、秘书长丛丽华，芝罘区餐饮协会会长刘洋等出席活动。

　　为全面贯彻落实烟台市《中心城区“12335”建设思路和实施意见》，抢抓“突破芝罘，引领全城”所带来的发展机遇，进一步挖掘、弘扬芝罘区餐饮文化，以美食聚人气、扩内需、树形象、惠民生，全力助推芝罘区餐饮企业提升发展，自11月1日起，由芝罘区商务局主办，芝罘区餐饮协会、芝罘区融媒体中心承办的“品味芝罘”美食文化节将在全区范围内开展为期两个月的活动。

　　美食文化节启动仪式由芝罘区餐饮协会常务副会长、秘书长张丽伟主持，芝罘区商务局局长仲伟朋致辞并宣布活动启动。仲伟朋表示：“本届‘品味芝罘’美食文化节将充分组织发动全区餐饮经营单位，利用线上线下两种渠道，更好地宣传胶东风味饮食和芝罘餐饮品牌，讲好芝罘故事、鲁菜故事，充分提振全区餐饮业消费信心，培育、打造一批芝罘特色美食和品牌餐饮企业。”

　　据芝罘区餐饮协会会长刘洋介绍，本次美食节共有三个主题活动，分别是“线上展播”“美食嘉年华”以及首届“芝罘区特色餐饮名店名吃”评选。为配合此次美食文化节活动，芝罘区融媒体中心派出记者团队深入全区优秀餐饮企业进行拍摄报道，并在“看芝罘”客户端、“芝罘湾畔”政务微信、“芝罘湾畔”抖音号、“今日芝罘”报纸等媒体平台进行每周展播。与此同时，芝罘区餐饮协会发动餐饮企业将本单位的优惠活动积极提供给芝罘区融媒体中心，由融媒体中心在线平价销售给市民，以此拉动餐饮消费，为参与活动的商家提供引流支持。

　　“芝罘区餐饮协会希望在各部门的大力支持下和各餐饮单位共同努力下，继续参与更多这样的活动，把鲁菜和本土特色美食发扬光大。”刘洋说道。

　　启动仪式结束后，芝罘区餐饮协会行业创新发展高峰论坛随即开启。知名中国烹饪大师、鲁菜大师代表以及烟台市餐饮协会成员单位代表汇聚一堂对话交流，探讨行业发展瓶颈问题，洞悉行业变革之路，剖析行业发展动态，现场掀起了智慧的碰撞。

　　“民以食为天，餐饮市场非常广阔，潜力巨大，但也面临许多挑战。”仲伟朋说，“我们以后会经常举办此类活动，通过搭建平台方便餐饮行业开展各种推广活动，为大家营造更好的发展环境。”

　　据悉，本届芝罘区美食文化节活动从即日起持续至2021年12月31日，“芝罘区特色餐饮名店名吃”评选活动亦将于近期启动，敬请广大市民持续关注。