胶东在线8月14日讯(通讯员 兰红艳 李训) 为进一步激发市场主体活力，今年以来，烟台招远市场监管局持续深化“放管服”改革，加强服务与监管，大力推动食品产业发展。

　　一是优化业务流程，提升服务水平。认真开展食品经营许可现场核查，严格按照审核标准进行检查，主动与食品经营企业沟通经营中存在的问题，尽力为其纾难解困。在办理许可过程中，压缩审批流程，缩短办理时限，增加办理的透明度，为企业办理许可提供最大便利。

　　二是紧盯特殊领域，筑牢安全防线。根据当前线上购物、网络订餐需求大增的形势，积极建立常态化网上监管机制，加强对网络食品安全日常监管及舆情监测。一经发现问题食品，有实体店的及时查处，无实体店的及时进行下线处理，第一时间消除食品安全隐患，筑牢网络食品安全防线。

　　三是加大检查力度，提升监管效能。不断强化事中事后监管，做到行业监管全覆盖，尤其对高风险隐患的食品经营企业加强检查频次。以食品安全抽检为抓手，对重点食品品种、经营环节开展抽样检验，督促企业严格履行主体责任，严防食品安全风险。按照“四个最严”标准，严厉打击食品经营违法行为，确保食品安全。

　　四是加强知识培训，提升业户素质。积极组织食品经营从业人员进行食品安全知识及法律法规培训，要求食品经营单位必须亮证经营，食品从业人员必须持有效的健康证明上岗，必须严格执行索证索票、进货查验等各项食品安全制度。同时，鼓励高素质人才在食品行业创业，打造特色经济，释放知识红利。