胶东在线2月28日讯(记者 贾楚航 通讯员 侯嘉伟 柴瑞洪 王晓博)2月28日，记者打开美团外卖手机APP，弹出一则消息：一人食，带走吃。点击进入消息页面，是对附近在线营业商家的推送。

　　随着全国各地陆续放开餐企复工，烟台开发区不少小吃店、饮品及烧烤等餐饮业商户纷纷“急速”上线美团外卖和饿了么，开始一波线上复工。

　　记者搜索发现，仅烟台开发区天地广场附近的在线营业餐饮业商户就达数十家，到目前为止，这些商户全部实行线上外送服务，堂食暂未开放。

　　在德胜商城肯德基店门口，有3位外卖骑手在等待取餐。　“以前我们是线上线下一起卖，现在是提交复工申请，获得审批后，只做线上。”店内工作人员介绍。

　　自新冠肺炎疫情暴发以来，餐饮服务经营业户受到较大冲击，早日复工也是餐饮老板们的一致心声，连日来，烟台开发区市场监督管理局多措并举助力餐饮企业复工。

　　“商户需准备健康证、营业执照、《疫情防控方案》，向所在地市场监管所报备，然后到市场监管局餐饮处签订承诺书，并提前做好经营场所的消毒防疫工作，工作人员现场核查合格后才能复工。”烟台开发区市场监督管理局工作人员介绍，复工后，不允许聚集就餐、堂食，各餐饮单位可提供网络外卖服务，通过美团、饿了么等网络外卖平台将堂食运营转为线上运营，实现由传统堂食需求向线上餐饮的转变。

　　“很多之前不做外卖的商户，这次疫情复工后，也开始和我们合作，开通外卖服务。”美团外卖平台工作人员说，针对这种情况，美团及时开通极速上线服务，只要商户相关证照齐全，最快在当天就能实现线上复工。

　　此外，烟台开发区还全面推行“零见面”服务和网上办理业务，对变更或延续食品经营许可证的，申请人声明经营条件未发生变化的，不再进行现场核查；对健康证过期重新办理困难的，有效期延长至疫情结束后一个月；对办理开复工手续有困难的，执法人员上门服务，亲自送去开复工明白纸、承诺书等资料，一次办好，减少餐饮经营业户出行次数。

　　据统计，截至2月28日，烟台开发区已有220余家餐饮企业“线上”复工。